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a Sudamérica
Chile
Chiloé
La isla de Chiloé es un destino notable en Chile, conocido por su rico folclore, tradiciones cautivadoras y arquitectura única.
Desde explorar sus encantadores palafitos hasta sumergirse en el folclor de la isla y saborear su deliciosa cocina, Chiloé promete un viaje inolvidable a un mundo de mitos y tradiciones.
Aspectos Principales
Chiloé es una isla de sorprendente riqueza cultural y natural. Descubre sus pintorescos palafitos, coloridas casas construidas sobre el agua y disfruta de la compañía de sus cálidos habitantes.
Explora su mítico territorio, coloridas iglesias de madera, 16 de las cuales fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Prueba el tradicional curanto, preparación de mariscos y otros ingredientes como la papa chilota, cocinados en un hoyo con piedras calientes.
Y si de naturaleza se trata, esta isla te regala cinematográficos paisajes. Recorre las diversas rutas de trekking y navega en kayak por sus maravillosos canales. El Parque Nacional Chiloé y Tantauco te atraparán con sus colores siempre verdes.
Información General
La Isla Grande de Chiloé y su archipiélago se ubican al sur de Chile y posee una superficie de más de 9.000 kms2. Se localiza en la X Región de los Lagos y cuenta con una geografía y clima muy particulares, con una cordillera que la atraviesa de norte a sur y es conocida como Cordillera del Piuchén y Cordillera del Pirulil. Posee también suaves colinas y planicies, donde se realizan actividades como cultivos agrícolas y plantación de bosques.
También cuenta con canales interiores como el Canal de Chacao, que separa a la isla del continente en Puerto Montt.
En Chiloé también encontramos fauna nativa, con especies endémicas como el zorro chilote y el pudú. Otras especies que existen en esta zona son las toninas, lobos marinos y caballo y oveja chilotes.
Por su relativo aislamiento del continente, en Chiloé se desarrolló una gran cultura, mitología y folclor diferentes al resto del país, que puede apreciarse en su música, sus bailes (cueca y vals chilote), sus coloridas leyendas y particular arquitectura, que puede observarse principalmente en sus iglesias.
Otra de sus particularidades son las construcciones con palafitos, sobre pilares de madera en las aguas, que se edificaron principalmente en los puertos como Castro y hasta el día de hoy pueden encontrarse algunas casas con este estilo.
Ubicación en el Mapa
Documentación
Un pasaporte válido.
La mayoría de los países de América y
Europa occidental no requiere visa.
Información del seguro de viaje.
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Mejor Temporada para Visitar este Destino
La mejor época para visitar la isla de Chiloé es generalmente de septiembre a marzo, que corresponde a las estaciones de primavera, verano y principios de otoño en el hemisferio sur. Durante este período, las temperaturas son más agradables y el clima generalmente más templado, por lo que es un momento ideal para explorar la belleza natural y las atracciones culturales de la isla.
Primavera (sep a nov)
La primavera en Chiloé trae flores florecientes, exuberantes paisajes verdes y temperaturas moderadas. Es un buen momento para presenciar la belleza natural de la isla a medida que las plantas y los árboles cobran vida. El clima puede ser cambiante, con lluvias ocasionales, pero generalmente es templado y agradable.
Verano (dic a feb)
Chiloé experimenta su temporada alta de turismo durante los meses de verano. Las temperaturas son más cálidas, desde leves a moderadamente cálidas, lo que lo hace perfecto para actividades al aire libre y explorar las zonas costeras. Es importante tener en cuenta que el verano también es la estación más lluviosa en Chiloé, así que prepárate para lluvias ocasionales.
Otoño (marzo)
El otoño en Chiloé se caracteriza por temperaturas más frescas y follaje cambiante. Los paisajes adquieren hermosos colores otoñales, creando un entorno pintoresco. Es un momento más tranquilo para visitar la isla, con menos turistas, y puedes disfrutar de un clima agradable y explorar las atracciones a un ritmo más pausado.
Cabe mencionar que el clima de Chiloé puede ser impredecible y la lluvia es común durante todo el año debido a su clima marítimo. Por lo tanto, siempre es una buena idea empacar capas, ropa impermeable y estar preparado para las diferentes condiciones climáticas, independientemente de la temporada.
Indumentaria
ndumentaria de abrigo en capas. Se recomienda estar listo para cambios de temperatura y fuertes vientos.
- Ropa liviana contra lluvia y viento
- Buenos anteojos y cremas protectoras de sol,
- Sombrero, en la montaña gorro
- Guantes calientes en la montaña
- Una pequeña mochila para los paseos diarios
- Baterías para cámaras y filmadoras.
- Binoculares (largavista)
- Calzado liviano, fuerte y cómodo (tipo trekking), para la alta montaña ropa abrigada. No son apropiadas las botas de goma, apres ski ni taco alto.
Cuidado de la Salud
Equipaje
Los vuelos chilenos tienen un límite de hasta 50 libras (23 kg) por persona.
Moneda
Peso Chileno.
Las principales tarjetas de crédito
son ampliamente aceptadas.
Electricidad
Chile: 220 V – 60 Hz.
Enchufe Tipo C / I.
Impuestos y Tasas
Aspectos Culinarios
La gastronomía chilota es tan famosa como sus tradiciones y su mitología. En esta zona se pueden degustar sabores únicos elaborados con ingredientes típicos, como son las papas, que se preparan en diferentes formas y se utilizan como acompañamiento en casi todos sus platos. Se formó de la fusión de la cocina española con la cocina mapuche, con influencias también de Argentina.
El Curanto
El curanto es una de las preparaciones emblemáticas de la cocina tradicional de Chiloé. Este plato que remonta sus orígenes a los chonos, primeros pobladores de la isla, se prepara en un hoyo en la tierra, relleno con piedras muy calientes. En él se introducen diferentes tipos de carnes: vacuno, cordero y cerdo; fiambres como longanizas y chorizos, pescados y mariscos de la zona, entre ellos almejas, cholgas, mejillones y piures. Finalmente, todos los alimentos se cubren con hojas de nalca y se tapa con más piedras, para que el calor lo cocine en aproximadamente una hora y media.
La Cazuela Chilota
La cazuela chilota es otra preparación tradicional, que se prepara con mariscos, papas y repollos, incluyendo piures y otro tipo de mariscos. También se pueden añadir vísceras de cordero y otras verduras.
Chapaleles y Milcaos
Los chapaleles y milcaos se preparan con papas. Los chapaleles son una masa elaborada con papa y harina que se cuece en agua y se sirve acompañando platos dulces o salados. Los milcaos por otra parte se hacen con papas ralladas a las que se les añaden tradicionalmente chicharrones y luego se fríen. También se prepara la tortilla de rescoldo, que es un pan suave cocido a las brasas, con o sin chicharrones.
Licores
Chiloé es famoso por su Licor de Oro, que se prepara con suero de leche, miel y otros saborizantes. Otros son algunos tipos de chicha de manzana, mistela de murta, chicha de cauchague y licor de betarraga, entre otros.
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Actividades
Descubre Ancud
Si viajas a la mítica tierra de brujos y hechiceros, no te pierdas el Museo Regional de Ancud, donde podrás conocer la historia, mitología y artesanía de la zona junto a su pasado indígena. También visita el Fuerte San Antonio, desde donde la vista al puerto es excepcional.
En esta zona los pobladores viven del mar, así que aprovecha de disfrutar las preparaciones gastronómicas antes de comenzar tu recorrido por el resto de la isla.
Explora Castro
Una ciudad entre colinas y una vegetación exuberante que te invita a caminar, probar sus restaurantes marinos, recorrer sus tiendas de artesanía y admirar los coloridos “palafitos” en la costanera, una clásica postal chilota. Visita La Iglesia San Francisco de Castro, el Parque Nacional Chiloé o vive la cultura chilota conociendo la Feria Artesanal de Castro, el Museo de Arte Contemporáneo de Chiloé o asistiendo al famoso Festival Costumbrista que se celebra en la ciudad.
Recorre las Iglesias de Chiloé
Las iglesias de Chiloé han entregado un encanto arquitectónico especial a la zona, creando un diálogo eterno con el paisaje. Descubre las construcciones en madera más antiguas, levantadas durante el siglo XVII para servir en la evangelización del nuevo mundo, las cuales fusionan el diseño español con las técnicas y materiales propios de la isla. Además, la técnica de ensamble y uniones construidas en madera nativa crean una arquitectura única en América.
Las 16 iglesias declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO forman la «Ruta de las iglesias de Chiloé». Nueve de ellas están en la costa oriental de la Isla Grande, tres en Lemuy, dos en Quinchao, una en Caguach y una en Chelín. Menos de 10 kilómetros de distancia separan estas iglesias. ¡Conócelas!
Visita Chonchi – Cucao
Este pequeño pueblo pesquero, alguna vez invadido por piratas y desde donde los jesuitas comenzaron a evangelizar la zona más austral de la Isla Grande, conserva la Iglesia de San Carlos de Borroneo como un Patrimonio de la Humanidad que puedes visitar.
Además de conocer el Museo Viviente de las Tradiciones Chonchinas y el Museo del Acordeón Chilote, puedes seguir las huellas de Darwin y galopar, hacer un picnic o pasar el día contemplando la bahía de Cucao antes de entrar al Parque Nacional Chiloé.
Vive la cultura chilota en Dalcahue
Si visitas este poblado chilote, debes llevarte un recuerdo local como los clásicos chalecos, bufandas y gorros de lana, o decoraciones en cestería y madera tallada. Para esto el mejor lugar es la Feria de Artesanía donde además podrás conocer el encanto de los cantores chilotes.
También puedes visitar la Iglesia de Nuestra Señora de Los Dolores levantada en 1849, que hoy es uno de los 16 templos chilotes declarados Patrimonio de la Humanidad, o el Museo Histórico Etnográfico y conocer la historia de las etnias originarias de Chiloé.
Conecta con la naturaleza en los Islotes de Puñihuil
En el único lugar del mundo donde coexisten pingüinos de Humboldt y Magallánicos, puedes realizar tours marítimos para recorrer los islotes, ver de cerca y fotografiar ballenas, nutrias, patos y cormoranes. Conoce el borde costero a través de los senderos de trekking enfocados en la conciencia medioambiental.
Aventúrate en el Parque Nacional Chiloé
En la Isla Grande de Chiloé existe un lugar con una belleza escénica que encanta a sus visitantes.
Explora impresionantes relieves con alturas que superan los 800 metros y contempla ríos torrentosos y lagos que rodean los bosques. Extensas playas, comunidades huilliches de costumbres ancestrales y la magia que ofrece esta tierra de mitos y leyendas.
Para contemplar los paisajes desde otra perspectiva, recorre la isla cabalgando con los arrieros o caminando por sus rutas y senderos. También puedes disfrutar de sus aguas practicando pesca deportiva y navegar a tu propio ritmo en kayak.